Els Roures

Gastronomia - Restaurants

Nom
Els Roures
Estrelles Michelin
Col·lectius de cuina
Adreça
Carretera Rasos de Peguera km 4
Codi postal
08619
Municipi
Castellar del Riu
Localitat
Espinalbet
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
938 213 561
Fax
938 212 597
E-mail
roures@rouresbergueda.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El restaurant Els Roures fou construït l'any 1976 al poble d'Espinalbet, quan només hi havia quatre cases al voltant de l'església. És un negoci familiar pensat per al turisme de muntanya.

Es tracta d'un establiment rústic, envoltat de boscos, on els elements principals són la fusta i la pedra, i té una gran llar de foc central de forja i una graella per coure les carns a la brasa.

És un restaurant adherit a les associacions de La cuina del bolet i La cuina de la caça, i s'hi poden tastar els plats tradicionals de la gastronomia del Berguedà, com patates emmascarades, mongetes amb rosta, vedella estofada amb bolets o peus de porc amb ceps.

Tipus de cuina A la brasa, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Data d'inauguració 1976

Situació

Entorn natural

Coordenades GPS X: 1.76413850441298, Y: 42.1441898716375

Serveis

Aparcament, Menú infantil, Terrassa, Menú sense gluten

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera Rasos de Peguera km 4
Codi postal 08619
Municipi Castellar del Riu
Localitat Espinalbet
Telèfon 938 213 561
Fax 938 212 597
E-mail roures@rouresbergueda.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions
Garantia de Qualitat Ambiental
Mapa