Coca de figues caramel.litzades i foie   (Hotel Mas Albereda)Coca de figues caramel.litzades i foie (Hotel Mas Albereda)

Els Puis

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Els Puis
Dirección
Avinguda Joaquim Morelló 13
Código postal
25580
Municipio
Esterri d'Àneu
Localidad
Esterri d'Àneu
Marca Turística
Pirineus
Teléfono
973 626 160
Fax
973 626 051
E-mail
elspuis@gmail.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Els Puis es un hotel, pero, sin duda, lo más famoso es su restaurante, que tiene más de 25 años de trayectoria y una cocina que Jaume Queralt basa en los productos autóctonos, la caza y otros platos más sofisticados del recetario internacional. El foie, especialidad de la casa, se ha ganado un merecido protagonismo, como en la tarrina de foie de pato. También luce el palpís, un plato típico del Pallars a base de cordero. El carro de la repostería, las crepes rellenas de trufa, el flan y el pastel caseros, la bodega que decora el comedor y la carta de puros, con más de treinta anillos a elegir, son otros de los puntos fuertes de este establecimiento.

Tipo de cocina De mercado, Regional, Temporada
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Pilar Brunet
Director de sala Jaume Queralt
Fecha de inauguración 1978

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.89462107204412, Y: 41.8290024170329

Servicios

Admiten tarjetas, Aparcamiento, Carta de vinos, Carta en otros idiomas, Climatizado

Acepta reservas No
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Avinguda Joaquim Morelló 13
Código postal 25580
Municipio Esterri d'Àneu
Localidad Esterri d'Àneu
Teléfono 973 626 160
Fax 973 626 051
E-mail elspuis@gmail.com , info@hotelelspuis.com
Mapa
Fotos