Vista panoràmica de la ciutat de Roses a la nit (Xavier Arnau)Vista panoràmica de la ciutat de Roses a la nit (Xavier Arnau)

Els Brancs

Gastronomia - Restaurants

Nom
Els Brancs
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin
Adreça
Avinguda Diaz Pacheco 26
Codi postal
17480
Municipi
Roses
Localitat
Girona
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 256 008
E-mail
info@elsbrancs.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Els Brancs és un restaurant ubicat a l'hotel Vistabella de Roses, a la Costa Brava, i és el projecte del fills Veitl, en Marlon i la René, del cuiner Javier Cabrera i d'en Manel Núñez.

La seva aposta gastronòmica és una cuina creativa d'inspiració catalana i el xef considera que cada elaboració ha de ser una obra d'art que sedueixi i toqui la sensibilitat del client. Per aquest motiu ha estat guardonat amb una estrella Michelin. Ofereix plats de carta, menú degustació i menú experiències, i la selecció de vins inclou més de 300 referències.

Disposa d'una terrassa elegant, amb vistes a la badia de Roses.

Tipus de cuina Creativa, D'autor
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Javier Cabrera
Director de sala Marlon Veitl
Sommelier Marlon Veitl
Data d'inauguració 2001

Situació

Hotel

Coordenades GPS X: 3.198238, Y: 42.244851

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcacotxes, Aparcament, Carta de vins, Climatitzat, Sommelier, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA, Diners, Altres

Sales
Sales de negocis 2
Contacte
Adreça Avinguda Diaz Pacheco 26
Codi postal 17480
Municipi Roses
Localitat Girona
Telèfon 972 256 008
E-mail info@elsbrancs.com
Mapa
Fotos