Vista panoràmica de la ciutat de Roses a la nit (Xavier Arnau)Vista panoràmica de la ciutat de Roses a la nit (Xavier Arnau)

Els Brancs

Gastronomia - Restaurants

Nom
Els Brancs
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin
Adreça
Avinguda Diaz Pacheco 26
Codi postal
17480
Municipi
Roses
Localitat
Girona
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 256 008
E-mail
info@elsbrancs.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Els Brancs és l'obra del fills Veitl, en Marlon i la René, del cuiner Javier Cabrera i del Manel Núñez. El restaurant disposa de la terrassa més elegant de l'hotel amb vistes a la bahia de Roses i la seva aposta gastronòmica es una cuina creativa d'inspiració catalana, amb una carta de vins de més de 300 referències. Elaboren carta, menú degustació i menú experiències i consideren que cada plat ha de ser una obra d'art que sedueixi i toqui la sensibilitat del client.

Tipus de cuina Creativa, D'autor
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Javier Cabrera
Director de sala Marlon Veitl
Sommelier Marlon Veitl
Data d'inauguració 2001

Situació

Hotel, Ciutat

Coordenades GPS X: 3.198238, Y: 42.244851

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcacotxes, Aparcament, Carta de vins, Climatitzat, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA, Diners, Altres

Sales
Sales de negocis 2
Contacte
Adreça Avinguda Diaz Pacheco 26
Codi postal 17480
Municipi Roses
Localitat Girona
Telèfon 972 256 008
E-mail info@elsbrancs.com
Mapa
Fotos