El Velero de Sitges

Gastronomia - Restaurants

Nom
El Velero de Sitges
Adreça
Passeig de la Ribera 38
Codi postal
08870
Municipi
Sitges
Localitat
Sitges
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 942 051
Fax
938 941 514
E-mail
elvelero@restaurantevelero.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Tan per la seva situació al costat de la platja de Sitges, como pel seu nom, El Velero ja demostra vocació marinera. A más a més d'un menjador ampli, ofereix diversos salons privats amb vistes al mar a on es poden fer des de celebracions d'empresa fins atrobades familiars.

La carta, que canvia cada temporada per poder oferir els millors productes frescos que arriben al mercat, inclouen excel·lents plats de peix i marisc a base de productes com el llamàntol, el rèmol o el llobarro, a més a més d'arrossos preparats en paella i altres versions marineres. Per als petits que no tinguin el peix entre els seus plats preferits, sempre ofereixen altres opcions amb el menú infantil.

A El Velero, la beguda és tan important com el menjar. Per això tenen un tacte especial amb el celler, amb referències que arriben de tots els punts del planeta. A més a més dels vins clàssics de la terra, com els del Priorat, Penedès, Costers del Segre o Conca de Barberà, tambié ofereixen provar grans Burdeos, syrah australians o cabernets californians.

Per donar a conèixer els productes de la zona, El Velero organitza cada any, quan arriba la primavera, unes jornades gastronòmiques, en las quals converteixen el peix i el marisc en els grans protagonistes dels seus plats. JA ho han fet amb productes com el llagostí, el bacallà o la gamba, i el costum continua.

Tipus de cuina De mercat, Marinera/peix, Temporada
Origen de la cuina Mediterrània
Cap de cuina Florencio Martínez Hernández
Director de sala David Martínez
Sommelier David Martínez
Data d'inauguració 1988

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 1.80661983419901, Y: 41.2346562792856

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Carta de vins, Climatitzat, Menjadors privats, Sala exterior, Sommelier, Terrassa

Accepta reserves

Contacte
Adreça Passeig de la Ribera 38
Codi postal 08870
Municipi Sitges
Localitat Sitges
Telèfon 938 942 051
Fax 938 941 514
E-mail elvelero@restaurantevelero.com
Mapa