El Jou

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
El Jou
Dirección
Carretera El Jou s/n
Código postal
08694
Municipio
Guardiola de Berguedà
Localidad
Guardiola de Berguedà
Marca Turística
Pirineus
Teléfono
938 240 369
E-mail
info@eljou.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El eje de la cocina de El Jou es la gastronomía de la comarca, ya que ofrecen una base de platos caseros muy en sintonía con el local y el entorno. Cocina de la tierra pero ligera y moderna, con platos como el crujiente de escalibada con anchoas y pequeña ensalada de nueces y aceite de olivas negras o el morro de bacalao gratinado con muselina de ajos y garbanzos. Muchos otros productos, como la butifarra negra y las mermeladas, son artesanas, algo que encaja a la perfección con este hotel con encanto.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, Regional
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Ana Belén Mateos

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.26049316945232, Y: 41.8045548100675

Servicios

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carretera El Jou s/n
Código postal 08694
Municipio Guardiola de Berguedà
Localidad Guardiola de Berguedà
Teléfono 938 240 369
E-mail info@eljou.com
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