El Jou

Gastronomia - Restaurants

Nom
El Jou
Adreça
Carretera El Jou s/n
Codi postal
08694
Municipi
Guardiola de Berguedà
Localitat
Guardiola de Berguedà
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
938 240 369
E-mail
info@eljou.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

L'eix de la cuina d’El Jou és la gastronomia de la comarca, ja que ofereixen una base de plats casolans molt en sintonia amb el local i l’entorn. Cuina de la terra però lleugera i moderna, amb plats com ara el cruixent d’escalivada amb anxoves i petita amanida de nous i oli d’olives negres o el morro de bacallà gratinat amb mussolina d’alls i cigrons. Molts altres productes, com ara la botifarra negra i les melmelades, són artesanes, un fet que encaixa a la perfecció amb aquest hotel amb encant.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Regional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Ana Belén Mateos

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.26049316945232, Y: 41.8045548100675

Serveis

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera El Jou s/n
Codi postal 08694
Municipi Guardiola de Berguedà
Localitat Guardiola de Berguedà
Telèfon 938 240 369
E-mail info@eljou.com
Mapa