El Colibrí

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
El Colibrí
Dirección
Carrer Casanova 212
Código postal
08036
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
934 432 306
Descripción

Restaurante familiar amplio, moderno y cómodo para disfrutar de una cocina de mercado con toques creativos que se adapta a cada estación del año.

En la entrada del establecimiento hay un espacio ideal para tomar el aperitivo mientras se espera mesa, junto al cual se sitúa la bodega, con los diferentes productos bien ordenados por denominaciones de origen y por añadas.

En la carta se encuentran platos como el carpaccio de atún, mango, aceite de cebollino y chip de yuca; las virutas de sepia y calamar con alcachofas y fettuccine con erizos de mar; el pato asado con espárragos verdes y salsa suave de cacao, o la lubina al vapor con ensalada tibia de judía verde con legumbres y trompetas de la muerte.

Una vez se llega a los postres, existen creaciones como el mango con crema de vainilla y mascarpone con jarabe de merlot o el cucurucho de queso fresco con mermelada de frambuesas y helado de miel, entre otros.

Su carta de vinos, con unas 200 referencias, incluye las principales denominaciones de origen españolas, además de algunos productos franceses, italianos, australianos, chilenos y de California. También tienen una carta con más de un centenar de destilados.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, De mercado, Temporada
Origen de la cocina Catalana

Situación

Coordenadas GPS X: 2.150028, Y: 41.392074

Servicios

Acepta reservas No

Contacto
Dirección Carrer Casanova 212
Código postal 08036
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 934 432 306
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