Edetaria, entrada de la finca amb vinyes i celler de fons. (Marc Castellet)Edetaria, entrada de la finca amb vinyes i celler de fons. (Marc Castellet)

Edetària

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Edetària
Tipus de vins
Blanc, Negre
D.O.
Terra Alta
Adreça
Carretera Gandesa-Vilalba s/n
Codi postal
43780
Municipi
Gandesa
Localitat
Gandesa
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Telèfon
977 421 534
Fax
977 421 534
E-mail
info@edetaria.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

Edetària és un celler ultramodern, perfectament integrat en el paisatge en una elevació del terreny sobre Gandesa i enfocat directament als Ports, amb unes vistes magnífiques sobre extensions de vinya pròpia en primer terme i la plana de Gandesa més enllà. La iniciativa va néixer l'any 2003 liderada per Joan Àngel Lliberia, que beu de la tradició d'una família vitivinícola que tenia l'avi enòleg i el pare pagès. El mateix Joan Àngel Lliberia ha enfocat tota la seva carrera professional al sector del vi, formant-se primer com a enginyer agrònom i, després, amb un doctorat en màrqueting del vi a França, i amb una experiència professional que el va portar a exercir de director de comunicació a Raventós i Blanc, a Sant Sadurní d'Anoia.

Basat en les 26 hectàrees de vinya pròpia, el projecte treballa intensament les varietats autòctones, amb un intent de redescobrir i potenciar la garnatxa peluda. Bona part del producte sorgeix de vinyes velles, d'entre 25 i 50 anys, plantades amb les varietats blanques garnatxa blanca, macabeu i viognier, i les negres garnatxa negra, garnatxa peluda, sirà, carinyena i cabernet sauvignon.

Les visites al celler d'Edetària, nom que prové de la via romana Edetana –que era una alternativa de comunicació a l'Ebre, entre Tarragona, Tortosa i Saragossa–, donen molta importància al terrer i les condicions climàtiques. Pel que fa al primer, destaca la presència del panal, geològicament procedent de dunes fossilitzades sobre el fons marí. Quant a la climatologia, destaquen els vents de cerç i garbinada, que coincideixen en aquest punt. Així, doncs, la passejada per les vinyes és la primera etapa imprescindible de la visita, que també inclou el celler que segueix una arquitectura de disseny i un tast dels vins.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar

Situació

Coordenades GPS X: 0.429864, Y: 41.074260

Contacte
Adreça Carretera Gandesa-Vilalba s/n
Codi postal 43780
Municipi Gandesa
Localitat Gandesa
Telèfon 977 421 534
Fax 977 421 534
E-mail info@edetaria.com
Mapa
Fotos