Arròs de sardines.  (Imagen M.A.S.)Arròs de sardines. (Imagen M.A.S.)

Dos Cielos

Gastronomia - Restaurants

Nom
Dos Cielos
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin
Adreça
Carrer Pere IV 272-286 (Hotel Meliá Barcelona Sky)
Codi postal
08005
Municipi
Barcelona
Localitat
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
933 672 070
E-mail
doscielos@melia.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

El restaurant Dos Cielos, poseïdor d'una estrella Michelin, es troba a la planta 24 del Meliá Barcelona Sky, motiu pel qual la terrassa té unes magnífiques vistes de tota la ciutat.

La oferta gastronòmica és basa a la cuina de temporada creativa, amb plats fusió de diferents cultures combinades amb originalitat, plats de sabors mediterranis i elaboracions senzilles. A més de la carta, ofereix un menú degustació i, naturalment, disposa d'una selecta carta de vinos. Una de les seves especialitats són els arrossos, com per exemple, l'arròs de colomi amb olives negres o l'arròs negre amb cargols de punxes i espardenyes.

A la planta 29 del mateix hotel hi ha un biohort, la qual cosa permet un control absolut dels productes que se serveixen als àpats.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor
Origen de la cuina Catalana, Mediterrània
Cap de cuina Sergio Torres / Javier Torres
Director de sala Victor Moldes
Sommelier Marc Terès
Data d'inauguració 2008

Situació

Hotel, Ciutat

Coordenades GPS X: 2.18964350504201, Y: 41.3928587397088

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Carta de vins, Sommelier, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit 4B, Bank Americard, Eurocard, JCB, MasterCard, Punto Oro, VISA, Diners, Diners Club

Contacte
Adreça Carrer Pere IV 272-286 (Hotel Meliá Barcelona Sky)
Codi postal 08005
Municipi Barcelona
Localitat Barcelona
Telèfon 933 672 070
E-mail doscielos@melia.com
Mapa
Fotos