D.O. Protegida Les Garrigues. Aceite de oliva arbequina virgen extra, contraetiqueta de botellas de aceite (Marc Castellet)D.O. Protegida Les Garrigues. Aceite de oliva arbequina virgen extra, contraetiqueta de botellas de aceite (Marc Castellet)

DOP Les Garrigues

Gastronomía - Productores

Nombre
DOP Les Garrigues
Dirección
Zona Complex La Caparrella 97
Código postal
25192
Municipio
Lleida
Localidad
Lleida
Marca Turística
Terres de Lleida
Teléfono
973 280 470
Fax
973 260 427
E-mail
info@olidoplesgarrigues.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El Consell Regulador de las Garrigues es uno de los que cuenta con más años de trayectoria, ya que goza de la Denominació d’Origen más antigua de toda España, otorgada en 1975 y reconocida por la UE en 1996. Ejerce de mecanismo de control y certificación de las etiquetas.

La extraordinaria calidad de este aceite es fruto de un cuidadoso cultivo, de las condiciones climáticas de la comarca (nieblas frecuentes y lluvias escasas), del uso de dos variedades (arbequina y verdiell), de una recolección directa del árbol con un sistema llamado peinado, y de una elaboración totalmente en frío.

El resultado es un aceite afrutado de oliva fresca, denso y sabroso, más amargo si la aceituna es verde. De hecho, la máxima acidez permitida es de 0,5, aunque la media es solo de 0,2.

Situación

Coordenadas GPS X: 0.560967443698618, Y: 41.6084396688165

Contacto
Dirección Zona Complex La Caparrella 97
Código postal 25192
Municipio Lleida
Localidad Lleida
Teléfono 973 280 470
Fax 973 260 427
E-mail info@olidoplesgarrigues.com
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