Restaurant Dom.   (Imatge cedida pel Restaurant Dom)Restaurant Dom. (Imatge cedida pel Restaurant Dom)

Dom

Gastronomia - Restaurants

Nom
Dom
Adreça
Passeig Marítim 169
Codi postal
08860
Municipi
Castelldefels
Localitat
Castelldefels
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
936 651 610
Fax
936 645 411
E-mail
belair@grup-soteras.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El restaurant Dom pertany a l’hotel Bel-Air i gaudeix d’una situació privilegiada a tocar de la platja de Castelldefels. Els seus finestrons, l’espai ampli i una gastronomia de qualitat fan que sigui un lloc adient tant per a dinars de negoci formals com per a sopars d’allò més romàntics al costat del mar. La seva cuina d’autor segueix una línia creativa basada en les receptes mediterrànies. Té un toc personal i imaginatiu que es fa palès tant en la preparació com en la manera de presentar cada plat. A la taula hi arriben excel·lents idees com el semicuit de foie amb reducció de porto; el llamàntol a la paella amb espàrrecs blancs de Navarra, maionesa calenta i amanida d’herbes, o el risotto amb rossinyols i escamarlans.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Mediterrània
Origen de la cuina Mediterrània
Data d'inauguració 1917

Situació

Platja

Coordenades GPS X: 1.97677, Y: 41.265551

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Climatitzat

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Passeig Marítim 169
Codi postal 08860
Municipi Castelldefels
Localitat Castelldefels
Telèfon 936 651 610
Fax 936 645 411
E-mail belair@grup-soteras.com
Mapa
Fotos