Viñas y uvas Viñas y uvas

DO Pla del Bages

Productos Tierra

Nombre
DO Pla del Bages
Temporada
Otoño
Municipio
Artés
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Descripción

La comarca del Bages, en el corazón de Cataluña, cerca de las montañas de Montserrat, es una zona de gran tradición vinícola. Ya en el siglo X, los monjes del monasterio de Sant Benet de Bages producían vino. Después de la plaga de la filoxera que afectó a la mayoría de viñas catalanas, a finales del siglo XIX, esta industria volvió a coger impulso con la creación del Celler Cooperatiu d’Artés, a principios del siglo XX.

La Denominación de Origen Pla de Bages nació en 1995 y agrupa a doce bodegas de la comarca. Estas bodegas se localizan principalmente en las poblaciones de Manresa, Artés, Sant Fruitós de Bages, Fonollosa, Salelles y Maians.

El Bages posee un microclima mediterráneo de media montaña, bastante riguroso en invierno, con lluvias escasas. Los suelos ondulados y poco ricos dan como resultado viñas de rendimiento bajo, pero con una uva de mucha calidad.

Otro rasgo característico de esta zona son las barracas de viña. Estas construcciones de piedra seca se utilizan para guardar los aperos y para dar cobijo al payés, y se encuentran en todos los campos del Bages.

En esta denominación de origen se cultiva una variedad autóctona de uva, el picapoll. Se trata de una uva de grano pequeño, piel muy tierna y con unas manchas o picadas características. Su maduración es tardía, y el vino que se elabora con ella es afrutado, de color amarillo brillante y ligero.

Además del picapoll, los vinos emplean sobre todo las variedades de tempranillo, cabernet sauvignon, macabeu y chardonnay. Los vinos tintos y rosados son afrutados y aromáticos, y los blancos, ligeros y exquisitos.

En el valle del Flequer, dentro del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, se puede realizar un recorrido de cinco kilómetros en los que se descubre cómo los rabassaires —payeses con un contrato del propietario del terreno que les permitía cultivar las viñas— transformaron el territorio para poder cultivarlas. Si las tinas empleadas para elaborar el vino se encontraban normalmente en el interior de las casas, aquí están construidas en la montaña. El recorrido incluye la visita a la exposición sobre este tema en el centro de información del Parque.

Muchas de las bodegas de la zona ofrecen visitas guiadas a sus instalaciones. Es el caso de las bodegas Abadal, Solergibert, el Celler Cooperatiu d’Artés, o la bodega Fargas-Fargas, una casa de payés dedicada al cultivo de la viña que explica cómo se realiza el cultivo respetuoso con la tierra.

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