Vista aérea del Eixample (Ensanche) (Oriol Llauradó)Vista aérea del Eixample (Ensanche) (Oriol Llauradó)

Disfrutar

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Disfrutar
Estrellas Michelin
1 estrella Michelin, Soles Repsol
Dirección
Carrer Villarroel 163
Código postal
08036
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
933 486 896
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés, Francés
Descripción

Inaugurado en diciempre de 2014, el restaurante Disfrutar es la última propuesta llevada a cabo por sus tres cocineros y propietarios, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, que se conocieron durante años de trabajo y formación en elBulli y habían puesto en marcha el restaurante Compartir, en Cadaqués, el año 2012.

Su cocina vanguardista, en formato de menú degustación, con platos de gran personalidad mediterránea, adaptados a los productos disponibles en el mercado, lo han hecho merecedor de una estrella Michelin y dos soles en la Guía Repsol un año después de su apertura.

El local está ubicado en el Eixample, delante del mercado del Ninot, cuyos forjados inspiran parte de la decoración y la zona de acceso. En su interior, la cerámica protagoniza su camino hacia un comedor principal blanco y luminoso que evoca los pequeños pueblos de pescadores. Su diseño ha sido reconocido con el primer premio en la categoría de interiores de los Restaurant & Bar Design Awards.

Tipo de cocina Creativa, De mercado, Degustación, Mediterránea
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch
Fecha de inauguración 2014

Situación

Ciudad

Coordenadas GPS X: 2.15321682027029, Y: 41.387839164006

Servicios

Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito American Express, MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Villarroel 163
Código postal 08036
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 933 486 896
Mapa
Fotos