Cartel colectivo Cuina del Vallès con un camarero pasando por el costado (Marc Castellet)Cartel colectivo Cuina del Vallès con un camarero pasando por el costado (Marc Castellet)

Cuina del Vallès

Gastronomía - Colectivos de Cocina

Nombre
Cuina del Vallès
Dirección
Carrer Pintor Vila Puig 73
Código postal
08192
Municipio
Terrassa
Localidad
Sant Quirze del Vallès
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
635 407 879
E-mail
info@cuinavalles.cat
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Cuina del Vallès es un colectivo integrado por nueve cocineros de nueve restaurantes del Vallès Occidental (Barcelona) que promocionan, a través de aulas de cocina o de la asistencia a ferias internacionales de turismo, su recetario, que tiene como eje diferenciador una pequeña legumbre: la judía del ganxet, hoy considerado uno de los mejores productos agroalimentarios de Catalunya. Buena parte de los platos característicos de este colectivo se centran en este producto, que se cocina de distintas maneras, más vanguardistas o más tradicionales, como plato único o potenciando un pescado o una carne.

Situación

Coordenadas GPS X: 2.0783, Y: 41.53476

Contacto

Dirección Carrer Pintor Vila Puig 73
Código postal 08192
Municipio Terrassa
Localidad Sant Quirze del Vallès
Teléfono 635 407 879
E-mail info@cuinavalles.cat

Afiliación, Adhesión y Certificaciones
Mapa
Fotos