Libro Els olis d'oliva de Catalunya, con el cartel fotográfico y botellas de aceite (Marc Castellet)Libro Els olis d'oliva de Catalunya, con el cartel fotográfico y botellas de aceite (Marc Castellet)

Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta

Gastronomía - Productores

Nombre
Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta
Dirección
Carrer Povet de la Plana s/n
Código postal
43780
Municipio
Gandesa
Localidad
Gandesa
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Teléfono
977 420 474
E-mail
info@dopoliterraalta.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El Consell Regulador de la Terra Alta echó a andar en 2002, alcanzando el reconocimiento como Denominació d’Origen Protegida en 2005. Sus funciones son la defensa de la DOP, la gestión y el desarrollo en la promoción del aceite virgen extra y la aplicación de su reglamento.

Escogió como símbolo de su aceite Lo Parot, el olivo milenario más antiguo de Cataluña, declarado Arbre Monumental. Las variedades utilizadas por la DOP son el empeltre, la arbequina, la farga y la morruda. Las aceitunas se recogen a mano y se excluyen las que hayan caído al suelo o las que tengan golpes. El resultado es un aceite de acidez máxima de 0,5 con un sabor afrutado al principio y más dulce después. Actualmente, cuenta con 16 cooperativas dedicadas a su producción y comercialización.

Situación

Coordenadas GPS X: 0.44065957947199, Y: 41.051019278413

Contacto
Dirección Carrer Povet de la Plana s/n
Código postal 43780
Municipio Gandesa
Localidad Gandesa
Teléfono 977 420 474
E-mail info@dopoliterraalta.com
Mapa
Fotos