Col del Moianès

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Название
Col del Moianès
Сезон
Зима
Туристический бренд
Paisatges Barcelona
Описание

La col de invierno del Moianès pertenece a la familia de las crucíferas y se caracteriza por tener unas hojas intensamente verdes y onduladas. 

Esta variedad de col se utiliza para elaborar un plato popular de la comarca, el Baiaton, término que etimológicamente proviene del castellano bayetón a causa de su textura.