Celler Vall Llach  Celler Vall Llach

Celler Vall Llach

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Celler Vall Llach
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre
D.O.
Priorat
Adreça
Carrer Pont 9
Municipi
Porrera
Localitat
Porrera
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 828 244
E-mail
celler@vallllach.com
Idiomes
Català, Castellà, Alemany, Anglès, Francès
Descripció

Vall Llach és el projecte de dos apassionats del vi i amics d'infància, el cantant Lluís Llach i el notari Enric Costa, iniciat a principis dels anys noranta a Porrera, un dels nou pobles que pertanyen a la DOQ Priorat. Sota la premissa de fer prevaldre la qualitat per sobre la quantitat, el celler aposta per una producció reduïda i controlada tant a les seves finques com a l'hora d'elaborar el vi

No és fins al 1998 que Llach i Costa poden collir la primera verema i, dos anys després, comercialitzar els seus primers vins: el Vall Llach i l'Embruix de Vall Llach. Tenen en propietat o en arrendament diverses partides, que a la comarca se les anomena trossos, plantades amb vinyes velles d'entre seixanta i noranta anys d'edat de les varietats garnatxa i carinyena. Per complementar la producció d'aquestes varietats negres el celler compra raïm a finques velles cultivades durant anys per viticultors del terme de Porrera. Fruit d'aquesta col·laboració sorgeix el vi Idus de Vall Llach. I amb l'objectiu d'arrodonir encara més la complexitat dels seus vins, planten, coincidint amb els inicis del projecte, diverses finques amb les varietats negres merlot, cabernet sauvignon i sirà.

Les instal·lacions de Vall Llach es reparteixen entre dos edificis situats a Porrera: La Final, que és la construcció privada més vella del municipi dedicada a l'elaboració del vi, i la casa antiga i noble Cal Valdrich, ocupada pel celler i on reposen els vins en bótes de roure esperant el seu embotellament.

Les visites, tant al celler com a les vinyes, són benvingudes sempre i quan es faci reserva prèvia a través de la seva pàgina web. Personal del celler, qualificat en anglès, francès i alemany, acompanyen els visitants mentre els expliquen els secrets de Vall Llach i donen a tastar els vins que hi produeixen.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar a la pàgina Web
Telèfon per demanar hora de visita 977 828 244

Situació

Coordenades GPS X: 0.856570, Y: 41.188644

Serveis

Targetes de crèdit Altres

Contacte
Adreça Carrer Pont 9
Municipi Porrera
Localitat Porrera
Telèfon 977 828 244
E-mail celler@vallllach.com
Mapa
Fotos