Celler Serra de Llaberia  Celler Serra de Llaberia

Celler Serra de Llaberia

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Celler Serra de Llaberia
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre
D.O.
Tarragona
Adreça
Avinguda C. Vidal i Barraquer 12
Codi postal
43005
Municipi
Tarragona
Localitat
Tarragona
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 824 122
E-mail
info@serradellaberia.com
Idiomes
Català, Castellà, Alemany, Anglès, Francès, Italià, Rus
Descripció

El celler Serra de Llaberia és un celler familiar impulsat pel matrimoni de Joan Sabaté i Elisabeth Lissner i els seus fills, David i Andreu. Joan i Elisabeth són una parella que prové del món de l'òpera, que es va casar a Singapur i va viure durant molt de temps a Milà, abans de retirar-se al racó del món que havia vist néixer el vandellosí Joan.

En aquell moment de l'any 1998, van comprar una finca de 25 hectàrees en plena serra de Llaberia, als peus del Montalt, a uns 500 o 600 metres sobre el nivell del mar. L'any 2000 van construir-hi un espectacular celler incrustat 32 metres dins la muntanya i perfectament integrat en l'entorn i el 2002 van treure la primera anyada del seu vi Elisabeth, que de seguida va recollir premis i distincions per tot Europa.

El celler Serra de Llaberia treballa amb 17 hectàrees de vinyes pròpies de les varietats cabernet sauvignon, merlot, sirà i garnatxa negra. Després d'una entrada del raïm per gravetat, la vinificació es porta a terme en bidons de plàstic de 700 litres i dipòsits de 1.000 litres, on no es fa cap bombeig per a remuntatges, sinó que s'enfonsen els barrets a mà. Finalment, el toc de distinció de la criança, que es realitza majoritàriament en bótes de roure francès i americà, el dóna una gran bóta tradicional de roure eslovè.

Les visites al celler Serra de Llaberia gaudeixen d'una encantadora i tranquil·la passejada per les vinyes, que permet descobrir espectaculars paisatges de Capçanes i la zona meridional del Priorat, a més d'un tast del vi del celler.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 977 824 122

Situació

Coordenades GPS X: 0.828266, Y: 41.061076

Contacte
Adreça Avinguda C. Vidal i Barraquer 12
Codi postal 43005
Municipi Tarragona
Localitat Tarragona
Telèfon 977 824 122
E-mail info@serradellaberia.com
Mapa
Fotos