Celler Jordi Miró  Celler Jordi Miró

Celler Jordi Miró

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Celler Jordi Miró
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto
D.O.
Tierra Alta
Dirección
Carrer Sant Marc 96
Municipio
Corbera d'Ebre
Localidad
Corbera d'Ebre
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Teléfono
650 010 639
E-mail
jordi@ennak.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés, Francés
Descripción

Este es un proyecto muy personal que Jordi Miró inició en 1999. Aunque él es el máximo responsable de haber dado vida al Celler Jordi Miró en Corbera d'Ebre (Terra Alta), cabe decir que se ha valido de la tradición viticultora heredada, de los consejos de su amigo e ingeniero agrónomo Sisco Blanch a la hora de diseñar la plantación de los viñedos, del amigo inglés Shaun Pentacosa en el momento de trabajarlas, y del también amigo y enólogo Ignasi Carsi, que le ayuda a hacer realidad los vinos que Miró imagina.

La pasión por el vino ya se le despertó de pequeño cuando trabajaba los viñedos de la familia (que su abuelo heredó en 1899) junto con su padre, Miguel Miró. Entonces vendían el fruto a la cooperativa del pueblo, como habían hecho desde su creación en 1959, cuando el abuelo Olegario Miró decidió cerrar la bodega y formar parte de ésta. A Jordi Miró le gustaba su labor entre las cepas pero acabó aburriéndose porque no podía trabajar el fruto después de recogerlo.

De esta pequeña frustración nace una gran pasión: plantar su primer viñedo a las puertas del siglo XXI y construir una bodega propia en 2009, donde elaboró sus primeros vinos obtenidos de la vendimia de 2010.

En el proceso de elaboración del vino deposita mucha imaginación y experimenta con diversas variedades (garnacha tinta y blanca, syrah, cabernet sauvignon, tempranillo y merlot) para crear estilos y sabores innovadores, ahora bien, siempre amparados por la DO Terra Alta. La degustación de dos de sus vinos está contemplada en las visitas a la bodega y al viñedo (concertadas y para grupos de máximo ocho personas).

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones?
Venta de productos

Temporadas y horarios

Horario visitas A concertar
Teléfono para pedir hora de visita 650 010 639

Situación

Coordenadas GPS X: 0.480856, Y: 41.078228

Servicios

Tarjetas de crédito Otras

Contacto
Dirección Carrer Sant Marc 96
Municipio Corbera d'Ebre
Localidad Corbera d'Ebre
Teléfono 650 010 639
E-mail jordi@ennak.com
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