Celler Devinssi  Celler Devinssi

Celler Devinssi

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Celler Devinssi
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre
D.O.
Priorat
Adreça
Carrer Masets 1
Municipi
Gratallops
Localitat
Gratallops
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 839 523
E-mail
devinssi@il.lia.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès, Francès, Rus
Descripció

Devinssi va néixer l'any 2000 de la mà de Josep Roca, distribuïdor de vins i alimentació amb una experiència de 25 anys, que es va decidir a comprar una finca en venda al terme de Gratallops, així com una casa al nucli urbà que va reformar per adaptar-la a les funcions de celler. Concretament, el pati de la casa –antigament, molí d'oli i, posteriorment, fusteria– va ser l'espai escollit per al petit celler. Josep Roca va triar aquest peculiar nom pel fet que combina l'expressió ‘de vins sí' amb una ressonància a Da Vinci, personatge que admirat per ell i que ho tocava diversos àmbitstot, de la mateixa manera que fa l'equip del celler.

Pel que fa a la viticultura, van plantar les primeres vinyes a la finca les Planes de Gratallops l'any 2001. D'altra banda, van començar a elaborar els primers vins amb raïm procedent de vinyes velles de garnatxa i samsó al mateix Gratallops i la Vilella Baixa. L'any 2005, van recuperar una vinya vella de samsó per elaborar l'exclusiu vi Rocapoll, inclòs dins la classificació de “vi de la vila”. Actualment, elaboren unes vuit mil8.000 ampolles anuals.

Pel que fa a les visites, Devinssi disposa d'una oferta variada i completa. D'una banda, és possible visitar el celler, conèixer-hi el procés dels vins artesanals i realitzar un tast, maridatge o altres activitats a la seva gran sala de tast. A més, compten amb una petita sala de tast a l'entrada del poble de Gratallops on degustar i comprar els seus vins així com accessoris del vi i records de la zona. També organitzen sortides a les vinyes de Gratallops per descobrir els fantàstics paisatges fantàstics que ofereixen. Finalment, Devinssi ofereix la possibilitat d'apadrinar una vinya, un exitós programa que enllaça els amants del vi amb el territori on es produeix.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 977 839 523

Situació

Coordenades GPS X: 0.777416, Y: 41.193106

Serveis

Targetes de crèdit Altres

Contacte
Adreça Carrer Masets 1
Municipi Gratallops
Localitat Gratallops
Telèfon 977 839 523
E-mail devinssi@il.lia.com
Mapa
Fotos