Cercavins, ampolles al celler davant de barriques. (Marc Castellet)Cercavins, ampolles al celler davant de barriques. (Marc Castellet)

Celler Cercavins

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Celler Cercavins
Tipus de vins
Blanc, Negre
D.O.
Costers del Segre
Adreça
# Poligon 8 17
Codi postal
25340
Municipi
Verdú
Marca Turística
Terres de Lleida
Telèfon
973 348 114
E-mail
info@cellercercavins.com
Idiomes
Català, Castellà, Francès
Descripció

El Celler Cercavins, fundat l'any 2003, prové d'una llarga tradició de viticultors de Verdú, ja que dos dels tres socis de l'empresa són pagesos de la població, els quals aporten les seves vinyes i la cura que en tenen des de fa dècades. Concretament, aquest celler de la subzona Valls del Riucorb de la DO Costers del Segre, que porta el nom d'un riu que passa per una zona molt pròxima a Verdú i que desemboca a les aigües del riu d'Ondara a Tàrrega, disposa de 50 hectàrees de vinya pròpia. Compten amb raïm de les varietats negres ull de llebre, sirà, cabernet sauvignon i merlot, i de les blanques parellada, macabeu, chardonnay, gewütztraminer, sauvignon blanc i verdejo.

Per a la producció de les cent mil ampolles anuals de vi propi que comercialitzen actualment, només utilitzen una petita part de la seva collita, mentre que la major part del raïm el venen a altres cellers, majoritàriament de la DO Cava, a la qual també pertany el territori que ocupen les seves vinyes. Això els permet ser molt selectius i curosos amb tot el procés d'elaboració d'una gamma formada per sis vins molt intensos i amb força caràcter però alhora fins, a càrrec de l'enòleg Enric Gil.

Les visites al celler de nova construcció destaquen per ser molt didàctiques, aprofundint en les característiques del vi com el color, les aromes, etc.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 973 348 114

Situació

Coordenades GPS X: 1.14265704140038, Y: 41.6103400740058

Contacte
Adreça # Poligon 8 17
Codi postal 25340
Municipi Verdú
Telèfon 973 348 114
E-mail info@cellercercavins.com
Mapa
Fotos