Celler Cal Menescal  Celler Cal Menescal

Celler Cal Menescal

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Celler Cal Menescal
Tipus de vins
Blanc, Negre, Dolços, Altres
D.O.
Terra Alta
Adreça
Carrer Joan Amades 2
Codi postal
43785
Municipi
Bot
Localitat
Bot
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Telèfon
977 428 095
Fax
977 428 385
E-mail
info@cellermenescal.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

La casa pairal del centre del poble de Bot que ocupa el Celler Cal Menescal rep aquest malnom perquè va ser fundada al segle XVIII, precisament, per un menescal. El 1861 va ser ampliada i a finals del segle XIX disposava de tots els permisos com a comerç, molí d'oli i celler de vins. Des d'aleshores pertany a la mateixa amília, que ha encetat el segle XXI amb la nova generació formada pels germans Josep i Francisco Javier Bosch Llovet integrats en un negoci en expansió.

Amb l'objectiu de créixer cap a l'elaboració de vins de qualitat, van emprendre la formació en enologia, van iniciar l'ampliació i reforma del celler a partir de 1999 i van implantar una línia d'embotellament de qualitat l'any 2000. Així, doncs, treballen en una línia de vins de qualitat amb unes cinquanta mil ampolles anuals sense abandonar l'elaboració de vi de taula.

Tot plegat ho elaboren amb el raïm que extrauen de les 18 hectàrees de vinya pròpia, a més d'una petita proporció de raïm seleccionat que compren a altres viticultors de finques escollides.

A la vinya apliquen els mètodes de l'agricultura tradicional, sense utilitzar adobs químics ni de síntesi, i només aplicant-hi sofre i sulfat de coure per tenir cura de les varietats blanques garnatxa blanca, macabeu, chardonnay i moscatell, i les negres garnatxa negre, sirà, ull de llebre, merlot i l'autòctona morenillo.

A més d'una completa gamma de vins secs, també es dediquen als vins dolços i rancis.

Les visites, que expliquen el procés complet del vi des que la verema arriba al celler fins que és embotellat, inclouen sempre un tast dels seus productes i un recorregut per la col·lecció de l'anomenada casa-museu, on es mostren eines del camp i estris de cuina i de la casa utilitzats en la vida quotidiana de les famílies que van viure des del segle XVIII fins a la postguerra.

Cal Menescal considera molt important l'atenció a les visites, ja que el 60% de les vendes dels seus vins de qualitat es fa a peu de celler. També és possible realitzar una visita a les vinyes.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Època de visites Tot l'any
Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 977 428 095

Situació

Coordenades GPS X: 0.385474, Y: 41.009844

Serveis

Targetes de crèdit Altres

Contacte
Adreça Carrer Joan Amades 2
Codi postal 43785
Municipi Bot
Localitat Bot
Telèfon 977 428 095
Fax 977 428 385
E-mail info@cellermenescal.com
Mapa
Fotos