Caves Jaume Giró i Giró, sala de degustación del cava. (Marc Castellet)Caves Jaume Giró i Giró, sala de degustación del cava. (Marc Castellet)

Caves Jaume Giró i Giró

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Caves Jaume Giró i Giró
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Carrer Montaner i Oller 1-3
Código postal
08770
Municipio
Sant Sadurní d'Anoia
Localidad
Sant Sadurní d'Anoia
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 910 165
Fax
938 911 271
E-mail
cavagiro@cavagiro.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Esta empresa familiar tiene sus orígenes a mediados del siglo XIX. El edificio donde se ubica en la actualidad es una construcción de regusto modernista en el centro de la capital vinícola de Sant Sadurní d'Anoia.

La visita a las sencillas instalaciones de Jaume Giró i Giró en Cal Rei se inicia en la diáfana nave rústica donde se encuentra la recepción para los clientes y el stock de producto terminado.

Unas escaleras bajan hasta la cava, donde las botellas descansan en los espacios que hasta los años 1970 eran los lagares de elaboración y que fueron reformados para acoger las rimas. Los pupitres y las jaulas también se encuentran en este lugar. Las cavas, con los lagares alicatados de vidrio y baldosas vitrificados, se convierten a menudo en salas para exposiciones de pintura y escultura.

La visita, que incluye las explicaciones del proceso de elaboración del cava, acaba con la degustación de algunos de sus productos (como los cavas Reserva, de elaboración artesana, el Gran Reserva Montaner o el Rosado, entre otros). Por otra parte también ofrecen la opción de redondearlo con una degustación de tapas.

Además del patrimonio relacionado directamente con el mundo de la enología, en esta bodega los visitantes pueden disfrutar del arte. Así, el edificio principal está decorado con algunas pinturas de los artistas que han expuesto.

Asimismo, la empresa pone a disposición del público El Patio de Cal Rei, un agradable patio donde hacer barbacoas o celebrar banquetes de comuniones, cumpleaños o bodas.

La oferta enoturística de Caves Jaume Giró i Giró es muy variada. Aparte de las visitas, que van acompañadas por un miembro de la familia propietaria, también ponen al alcance de los visitantes cursos de introducción a la enología, cursos de degustación con barbacoa, visitas nocturnas o una escapada para descubrir el mundo del vino en la región del Penedès con una noche reservada en un alojamiento rural.

En 1920, Ramon Giró i Mata creó la empresa actual y adquirió un almacén en el centro de Sant Sadurní. Desde entonces, el edificio se conocería como Cal Rei, en alusión a las grandes cualidades como cazador de su propietario. Aquella popularidad le sirvió para establecer muchos contactos y hacer crecer el negocio de compra y venta de vino.

La siguiente generación, con Jaume Giró i Giró a la cabeza, inició la elaboración de vinos base para las cavas que se iban abriendo en la población. Su matrimonio con la hija de Can Gramona, una importante familia de elaboradores, favoreció esta nueva dirección de la empresa. No fue, sin embargo, hasta la incorporación de su hijo Ramon Giró i Gramona que iniciaron la actividad como elaboradores de cava, obtenido de un vino base de las variedades blancas macabeo, xarel·lo, parellada y chardonnay y, para los rosados, la variedad tinta trepat.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones?
Venta de productos No

Premios

Gran Zarcillo de Oro 2009, Oro. Gran Reserva Brut Nature 2002. Girovi Medalla de Oro 2009, Mestres Tastavins i Cellers de Catalunya. Brut Nature

Temporadas y horarios

Época de visitas Todo el año
Horario visitas De 9.00 a 13.00 horas y de 15.00 a 17.00 horas

Situación

Coordenadas GPS X: 1.78967, Y: 41.42531

Contacto
Dirección Carrer Montaner i Oller 1-3
Código postal 08770
Municipio Sant Sadurní d'Anoia
Localidad Sant Sadurní d'Anoia
Teléfono 938 910 165
Fax 938 911 271
E-mail cavagiro@cavagiro.com
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