Caves Castellblanch Caves Castellblanch

Caves Castellblanc

Cultura - Monumentos y sitios de interés cultural

Bodega
Nombre
Caves Castellblanc
Dirección
Avinguda Casetes Mir 2
Código postal
08770
Municipio
Sant Sadurní d'Anoia
Localidad
Sant Sadurní d'Anoia
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 917 025
E-mail
enoturismo@castellblanch.es
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

El municipio de Sant Sadurní d'Anoia es uno de los centros más importantes de la industria del cava. En la actualidad, en él hay cerca de un centenar de firmas que elaboran este célebre espumoso. Una de estas es Caves Castellblanc, que atesora más de un siglo de experiencia en el sector. Facilita las visitas guiadas siempre que se hagan con reserva previa.

El itinerario recorre todas las instalaciones de la finca y no pasa por alto ningún detalle del proceso de elaboración de esta bebida. Incluso se explican técnicas especiales en los tratamientos de los vinos, como los avanzados métodos de purificación del cava durante la fermentación o los sistemas de remoción de botellas que utilizan y que han convertido a Castellblanc en todo un referente en el sector.

Se muestran también algunas de las botellas más especiales que se han producido en su bodega y que han sido galardonadas en diferentes años con premios internacionales.

Para recuperar la historia de esta empresa, como también la situación del cava en Cataluña, la visita incluye una explicación sobre los inicios de Caves Castellblanc y su evolución.

Inicialmente, la bodega era un pequeño negocio a cargo de la familia Parera, entre otras de la comarca de L'Alt Penedès, de gran tradición vinícola. Coincidiendo con la Exposición Internacional de Barcelona de 1929, la familia exhibió sus vinos y empezó su expansión. Hoy en día, la firma produce trece millones de botellas al año.

El edificio
Año de construcción 1908
Estilo arquitectónico Siglo XX
Temporadas y horarios
Horario de verano Concertar visita.
Horario de invierno Concertar visita.
Situación

Coordenadas GPS X: 1.77894, Y: 41.42236
Contacto
Dirección Avinguda Casetes Mir 2
Código postal 08770
Municipio Sant Sadurní d'Anoia
Localidad Sant Sadurní d'Anoia
Teléfono 938 917 025
E-mail enoturismo@castellblanch.es
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Fotos