Cava Xamós, botellas de cava en la sala de degustación.Cava Xamós, botellas de cava en la sala de degustación.

Cava Xamós

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Cava Xamós
Tipos de vinos
Cava
D.O.
Penedès
Dirección
Carrer Can Tutusaus 51
Código postal
08031
Municipio
Pontons
Localidad
Pontons
Marca Turística
Costa Barcelona
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El exuberante entorno natural del municipio de Pontons es el principal atractivo de las visitas a la Cava Xamós. Un paisaje de media montaña, abrupto y tapizado de bosques, es el que se puede ver en el término municipal más alto del Alt Penedès.

Precisamente este entorno, donde hay agua en abundancia, con 120 fuentes naturales, ofrece muchas opciones a los turistas. Senderismo, rutas en bicicleta de montaña o excursiones en quad son solo tres ejemplos.

La empresa nace en 1983 de la mano del padre y los hijos de la familia Tutusaus. La afición heredada del abuelo, que ya hacía vino y cava para el consumo familiar, tuvo un papel fundamental en el momento de iniciar esta aventura. Actualmente, los dos hermanos Tutusaus están al frente del negocio.

Cava Xamós abre las puertas para que todo el mundo pueda descubrir el mundo del cava. Explican su filosofía de trabajo artesanal y manual mientras muestran sus modestas instalaciones.

En la cava subterránea, en un edificio construido a mediados de los años 1980, reposan las botellas de cava durante al menos dos años y medio. La línea de embotellado y la de degüelle son totalmente manuales. De esta manera comercializan anualmente unas cincuenta mil botellas de cava y unas diez mil de vino obtenidas del vino base que compran a otras bodegas de la zona, elaborado con las variedades chardonnay, parellada, macabeo, xarel•lo y la tinta pinot noir.

Su producción se centra en los cavas reserva —como el Xamós Reserva Elegant— y  gran reserva —Gran Reserva Selecció—, así como en el rosado.

Las visitas se pueden completar con una comida en una sala acondicionada o bien con una degustación o curso de cata. Cava Xamós ofrece paquetes turísticos en colaboración con dos casas rurales del pueblo de Pontons. Los clientes duermen en la casa rural y comen en la cava.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones?
Venta de productos No

Temporadas y horarios

Situación

Coordenadas GPS X: 2.16525424507816, Y: 41.432217069315

Contacto
Dirección Carrer Can Tutusaus 51
Código postal 08031
Municipio Pontons
Localidad Pontons
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