Castellroig, vista del museo del vino y del cava dentro la masía (Marc Castellet)Castellroig, vista del museo del vino y del cava dentro la masía (Marc Castellet)

Castellroig

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Castellroig
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Carretera de Sant Sadurní d'Anoia a Vilafranca del Penedès C-243a km 1
Código postal
08739
Municipio
Subirats
Localidad
Subirats
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 911 927
E-mail
visita@castellroig.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Castellroig se encuentra en la masía Can Serra, del siglo XVIII, totalmente rodeada de viñedos. Concretamente, disponen de 23 hectáreas plantadas, repartidas entre esta finca, situada en el término de Subirats, y otras de Sant Pere de Riudebitlles y Torrelavit.

La familia Sabaté y Coca ha cultivado la vid desde hace al menos cuatro generaciones, y vendían uva a los productores de cava y vino de la zona. El padre de la generación actual comenzó a reorientar la empresa familiar hacia la elaboración, una tarea con la que han llevado a la máxima expresión la filosofía de buscar la mejor calidad.

Para conseguirlo recurren, primero, a la selección de los mejores viñedos, donde cultivan las cepas de las variedades blancas xarel·lo (principalmente), macabeo, parellada y chardonnay, y las tintas tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y trepat. Y luego llevan a cabo un cuidadoso proceso de elaboración que culmina con toda una gama de vinos de autor con una personalidad bien definida. Actualmente, la producción de la empresa llega a las 120.000 botellas anuales (el 65% de cava).

Las completas visitas a Castellroig empiezan fuera de la masía, en un recorrido exterior a través de una colección de arados y carros de viña históricos. Este espacio da paso a un espectacular y bien surtido museo familiar. El visitante puede hacerse una idea de la evolución del mundo del vino en los últimos siglos gracias a los comentarios del enólogo de la casa.

Posteriormente está la bodega nueva, llena de pequeños depósitos donde cada parcela de viñedo vinifica por separado, y la cava donde envejecen las botellas. Finalmente se pasa a la degustación de los diversos productos Castellroig en la sala de cata.

La visita al museo y a la bodega es gratuita, pero conviene reservar con antelación.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones? No
Venta de productos No

Temporadas y horarios

Época de visitas Todo el año
Horario visitas De lunes a domingo de 11.00 a 14.00 horas
Teléfono para pedir hora de visita 938 911 927

Situación

Coordenadas GPS X: 1.77326, Y: 41.41773

Contacto
Dirección Carretera de Sant Sadurní d'Anoia a Vilafranca del Penedès C-243a km 1
Código postal 08739
Municipio Subirats
Localidad Subirats
Teléfono 938 911 927
E-mail visita@castellroig.com
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