Casa Peiró

Gastronomia - Restaurants

Nom
Casa Peiró
Adreça
Carrer La Plaça 7
Codi postal
25526
Municipi
Vall de Boí, la
Localitat
Cóll
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
973 297 002
E-mail
info@hotelcasapeiro.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

L’oferta d’allotjament es completa amb un restaurant acollidor, decorat amb fustes i elements muntanyencs, que ofereix una acurada cuina de temporada basada en els productes autòctons. Malgrat la tradició que s’hi respira, a alguns dels seus plats es permeten introduir tocs de modernitat. Així preparen una de les seves especialitats: el foie fet a casa i sempre acompanyat de melmelada de pètals de roses. Altres suggeriments són els canelons amb botifarra negra i ceps, els carbassons farcits, el magret d’ànec amb salsa de mel i vinagreta o els clàssics entrecot i filet de vedella, que no poden faltar a taula al bell mig de la muntanya. Les postres casolanes, com el sorbet de mandarina o el flam de coco, són altres delícies per acabar qualsevol bon àpat. Tot plegat s’acompanya d’una bona selecció de vins que abraça les principals denominacions d’origen de l’Estat espanyol.

Tipus de cuina Temporada
Origen de la cuina Catalana
Data d'inauguració 1874

Situació

Entorn natural, Hotel

Coordenades GPS X: 0.82083, Y: 42.49899

Serveis

Admeten targetes, Climatitzat

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer La Plaça 7
Codi postal 25526
Municipi Vall de Boí, la
Localitat Cóll
Telèfon 973 297 002
E-mail info@hotelcasapeiro.com
Mapa