CarbassaCarbassa

Carbassa

produits du terroir

Nom
Carbassa
Description

L'automne est une des meilleures périodes pour les produits du potager : un des plus caractéristiques de cette saison de l'année est le potiron. Cette cucurbitacée à l'écorce orangée et à la pulpe sucrée est un produit très polyvalent : il se cuisine tout aussi bien en crème qu'en farce pour les desserts. Malgré ses dimensions gigantesques, sa préparation est simple et agréable.

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