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Capritx

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Capritx
Estrellas Michelin
1 estrella Michelin
Dirección
Carrer Padre Millan 140
Código postal
08225
Municipio
Terrassa
Localidad
Terrassa
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
937 358 039
Fax
937 354 842
E-mail
reserves@capritx.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

El Restaurant Capritx es una evolución de la fonda que en 1952 abrieron en Terrassa los abuelos del joven chef Artur Martínez.

De aquellos inicios modestos, hoy tan solo queda el tamaño del local, con cinco mesas y capacidad para catorce personas, ya que el resto ha cambiado radicalmente. Actualmente, Capritx es un templo gastronómico exclusivo, con una cocina creativa muy personal elaborada con productos de temporada, autóctonos, ecológicos e, incluso, de producción propia.

El objetivo de Arturo es digificar alimentos cotidianos y defender así la gastronomía del Vallès Occidental. El esfuerzo para llevar a cabo este proyecto se ha visto recompensado con una estrella Michelin.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, Natural/biológica, Temporada, Slow food
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Artur Martínez
Director de sala Sonia Hermoso
Sumiller Sonia Hermoso
Fecha de inauguración 2002

Situación

Urbano, Ciudad

Coordenadas GPS X: 2.00886653726574, Y: 41.5789020291305

Servicios

Admiten tarjetas

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Salas
Salas de negocios 1
Contacto
Dirección Carrer Padre Millan 140
Código postal 08225
Municipio Terrassa
Localidad Terrassa
Teléfono 937 358 039
Fax 937 354 842
E-mail reserves@capritx.com , restaurant@capritx.com
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