Catalunya, pam a pam   (Trek & Ride)Catalunya, pam a pam (Trek & Ride)

Capritx

Gastronomia - Restaurants

Nom
Capritx
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin, Menció Guia Michelin, Slowfood, Col·lectius de cuina, Parc a taula, Soles Repsol
Adreça
Carrer Padre Millan 140
Codi postal
08225
Municipi
Terrassa
Localitat
Terrassa
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
937 358 039
Fax
937 354 842
E-mail
reserves@capritx.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

El Restaurant Capritx és una evolució de la fonda que el 1952 van obrir a Terrassa els avis del jove xef Artur Martínez.

D'aquells inicis modestos, avui només en queda la grandària del local, amb cinc taules i capacitat per a catorze persones, ja que la resta ha canviat radicalment. Actualment, Capritx és un temple gastronòmic exclusiu, amb una cuina creativa molt personal, elaborada amb productes de temporada, autòctons, ecològics i, fins i tot, de producció pròpia.

L'objectiu de l'Artur és dignificar productes de la vida quotidiana i defensar d'aquesta manera la gastronomia del Vallès Occidental. L'esforç per dur a terme aquest projecte s'ha vist recompensat amb una estrella Michelin.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Natural/biològica, Temporada, Slow food
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Artur Martínez
Director de sala Sonia Hermoso
Sommelier Sonia Hermoso
Data d'inauguració 2002

Situació

Urbà, Ciutat

Coordenades GPS X: 2.00886653726574, Y: 41.5789020291305

Serveis

Admeten targetes

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Sales
Sales de negocis 1
Contacte
Adreça Carrer Padre Millan 140
Codi postal 08225
Municipi Terrassa
Localitat Terrassa
Telèfon 937 358 039
Fax 937 354 842
E-mail reserves@capritx.com , restaurant@capritx.com
Mapa
Fotos