Catalunya, pam a pam   (Trek & Ride)Catalunya, pam a pam (Trek & Ride)

Capritx

Gastronomia - Restaurants

Nom
Capritx
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin, Slowfood, Col·lectius de cuina, Soles Repsol
Adreça
Carrer del Pare Millan 140
Codi postal
08225
Municipi
Terrassa
Localitat
Terrassa
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
937 358 039
Fax
937 354 842
E-mail
reserves@capritx.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

Capritx és una evolució de la fonda que el 1952 van obrir els avis del jove xef Artur Martínez. D'aquells inicis modestos, avui només en queda la grandària del local, amb cinc taules i capacitat per a catorze persones, ja que la resta ha canviat radicalment. 

Actualment, Capritx és un temple gastronòmic exclusiu, amb una cuina creativa molt personal, elaborada amb productes de temporada, autòctons, ecològics i, fins i tot, de producció pròpia.

L'objectiu de l'Artur és dignificar els productes de la vida quotidiana i defensar, d'aquesta manera, la gastronomia del Vallès Occidental. L'esforç per dur a terme aquest projecte s'ha vist recompensat amb una estrella Michelin.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Natural/biològica, Temporada, Slow food
Origen de la cuina Internacional, Mediterrània
Cap de cuina Artur Martínez García
Director de sala Asiel Armenteros
Sommelier Artur Martínez / Asiel Armenteros
Data d'inauguració 2002

Situació

Urbà, Ciutat

Coordenades GPS X: 2.00886653726574, Y: 41.5789020291305

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Sommelier

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Sales
Sales de negocis 1
Contacte
Adreça Carrer del Pare Millan 140
Codi postal 08225
Municipi Terrassa
Localitat Terrassa
Telèfon 937 358 039
Fax 937 354 842
E-mail reserves@capritx.com , restaurant@capritx.com
Mapa
Fotos