Canals Munné  Canals Munné

Canals Munné

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Canals Munné
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre, Cava, Altres
D.O.
Penedès, Cava
Adreça
Plaça de Pau Casals 6
Codi postal
08770
Municipi
Sant Sadurní d'Anoia
Localitat
Sant Sadurní d'Anoia
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 913 327
Fax
938 911 945
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

L'empresa Canals & Munné troba els seus orígens en una tradició vitivinícola transmesa de pares a fills des de fa cinc generacions. La família va construir les primeres caves per a l'elaboració de vins escumosos amb el mètode tradicional l'any 1915.

Actualment, disposa d'unes modernes instal·lacions, adaptades a les visites, construïdes durant la dècada dels noranta als afores de Sant Sadurní.

El procés productiu a Canals & Munné parteix del vi base proveït per un altre celler. Per aquest motiu, les visites se centren en el procés del cava des del tiratge i la segona fermentació en ampolla dels productes exclusivament de gamma mitjana i alta que elaboren, amb una criança mitjana d'uns quatre anys.

L'edifici de les caves disposa d'un gran vestíbul on es fan degustacions i es poden comprar productes, i gaudeix d'unes bones vistes de les vinyes al sud-oest de Sant Sadurní. Les caves subterrànies són eminentment funcionals, tot i que mantenen una estètica que recorda la tradicional volta catalana.

A més de les visites, Canals & Munné ofereix àpats de cuina tradicional catalana al restaurant propi, situat a les caves originals de 1915 al centre de Sant Sadurní.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Època de visites Tot l'any, excepte 1 i 6 de gener, 24 de juny, 25 i 26 de desembre
Horari visites A les 11.00, 12.00 i 13.00 hores. A concertar per a grups
Telèfon per demanar hora de visita 938 910 318

Situació

Coordenades GPS X: 1.78206, Y: 41.42478

Contacte
Adreça Plaça de Pau Casals 6
Codi postal 08770
Municipi Sant Sadurní d'Anoia
Localitat Sant Sadurní d'Anoia
Telèfon 938 913 327
Fax 938 911 945
Mapa
Fotos