Can Xel

Gastronomia - Restaurants

Nom
Can Xel
Adreça
Carretera Santa Pau s/n
Codi postal
17811
Municipi
Santa Pau
Localitat
Santa Pau
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
972 680 211 , 972 680 088
E-mail
canxel@canxel.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Can Xel, a Santa Pau, va començar a mitjan segle passat com a típic hostal de poble, des d’on ha anat evolucionant fins al complex amb restaurant, apartament i piscines que és avui. La seva carta té els fonaments en el receptari tradicional català, amb l’afegitó d’alguns plats de nova creació, sempre amb productes frescos de la Garrotxa. Una cuina de la qual surten plats com ara els ous a la caputxina, els peus de porc amb cargols o la botifarra amb fesols de Santa Pau. Una selecció de carns de Girona i les especialitats en peix completen una proposta en la que també brillen l’amanida de bolets confitats amb oli de tòfona i l’espatlla de xai amb herbes de muntanya.

Tipus de cuina Regional, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Data d'inauguració 1931

Situació

Carretera, Entorn natural

Coordenades GPS X: 2.49579550212319, Y: 42.1830986391447

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Climatitzat, Espai per a nens

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera Santa Pau s/n
Codi postal 17811
Municipi Santa Pau
Localitat Santa Pau
Telèfon 972 680 211 , 972 680 088
E-mail canxel@canxel.com
Mapa