Can Ràfols dels Caus, entrada al pati de la masia amb escultura en primer pla. (Marc Castellet)Can Ràfols dels Caus, entrada al pati de la masia amb escultura en primer pla. (Marc Castellet)

Can Ràfols dels Caus

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Can Ràfols dels Caus
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre, Cava
D.O.
Penedès
Adreça
Avinguda d'Olesa s/n
Codi postal
08739
Municipi
Avinyonet del Penedès
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 970 013
E-mail
visites@canrafolsdelscaus.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès
Descripció

Can Ràfols dels Caus és una finca de 450 hectàrees situada als contraforts septentrionals del massís del Garraf. La casa pairal data del 1634 i estava abandonada i en desús quan l'any 1989 va heretar-la Carlos Esteva i va instal·lar-hi un celler on elaborar vins del seu gust que recuperessin una tradició familiar que ja els havia portat a guanyar alguna medalla en exposicions del segle XIX. La restauració de la masia es va fer amb la màxima cura, i la passió per l'art contemporani d'Esteva va donar-li un toc molt personal, amb el contrast entre la tradició de l'arquitectura i la modernitat d'alguns elements de la decoració.

Les visites comencen al pati de la masia, des d'on es veuen diverses parcel·les de vinya. S'inicia amb una explicació sobre com estan disseminades al llarg d'un territori abrupte i agressiu les 52 hectàrees de vinya (xarel·lo, cabernet sauvignon, merlot, chenin blanc, pinot negre, incrozzio manzonni... i fins a una quinzena de varietats diferents), on no utilitzen productes químics. Després de la vinya, les visites fan tot el recorregut del raïm al llarg del celler de vinificació i criança, una construcció ultramoderna que amplia considerablement les dimensions de l'anterior, sense variar l'entorn, ja que és quasi completament soterrada. La cuina de l'antiga masia és el punt terminal de la visita i on es pot gaudir de la degustació d'alguns dels productes de la casa.

Can Piula és la casa original del pastor de la finca de Can Ràfols dels Caus, del segle XVII, i es lloga com a allotjament rural per a fins a set persones, que poden gaudir del Penedès vitivinícola des d'una ubicació privilegiada envoltats de vinyes i de les muntanyes del Parc Natural del Garraf.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 938 970 013

Situació

Coordenades GPS X: 1.77840375112481, Y: 41.3600823879916

Contacte
Adreça Avinguda d'Olesa s/n
Codi postal 08739
Municipi Avinyonet del Penedès
Telèfon 938 970 013
E-mail visites@canrafolsdelscaus.com
Mapa
Fotos