Can Poal

Gastronomia - Restaurants

Nom
Can Poal
Estrelles Michelin
Menció Guia Michelin
Adreça
Avinguda Vilassar de Dalt 1
Codi postal
08188
Municipi
Vallromanes
Localitat
Vallromanes
Telèfon
935 729 434
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El restaurant Can Poal està situat a la localitat de Vallromanes, a 25 km de Barcelona. A la cuina de Can Poal treballen sempre amb matèries primeres de primeríssima qualitat. Com que la carta es basa en la cuina de mercat, no sempre es poden menjar tots els seus plats. Alguns dels seus plats estrella són: carbassó farcit amb brandada de bacallà i olivada; musclos del Delta tebis amb maionesa de fines herbes; croquetes de pollastre rostit i pernil de gla; canelons de pollastre rostit amb beixamel i crumble de parmesà. El plat del dia: arròs sec d’ibèrics, xiitakes, piquillos, mongetes verdes i botifarra esparracada.

Tipus de cuina Casolana, D'autor, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana, Mediterrània
Cap de cuina Ferran Balet
Data d'inauguració 2009

Situació

Entorn natural

Coordenades GPS X: 2.29867203107563, Y: 41.5317362880467

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcament, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Internet, Música, Servei de càtering, Terrassa, Menú sense gluten

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Avinguda Vilassar de Dalt 1
Codi postal 08188
Municipi Vallromanes
Localitat Vallromanes
Telèfon 935 729 434
Mapa