Can Maret

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Can Maret
Dirección
Carretera N-II km 734
Código postal
17468
Localidad
Vilademuls
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 560 405
E-mail
info@canmaret.es
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Can Maret se encuentra en el término de Vilademuls, en el Pla de l’Estany, justo en el umbral con el Alt Empordà. El propósito de este restaurante es elaborar una cocina sana, natural y vinculada con sus orígenes. Para conseguirlo, parten de una materia prima de calidad ‒siempre de la zona‒, una manipulación tradicional y una elaboración prácticamente instantánea. Su carta se compone de una serie de platos fijos y otros que varían semanalmente. Los que siempre podemos encontrar en este restaurante: ensalada de higos, queso de cabra y crujiente de jamón; alcachofas a la brasa (este es, quizá, el plato más representativo de la casa); verduritas escalivades a la brasa; coca tostada con pimiento escalivado y anchoas de la Escala; esparracat de perol, judías de Santa Pau y cebolla confitada; carnes a la brasa, y requesón de trapo, pastel de manzana o flan de huevo.

Tipo de cocina A la brasa, Casera, De mercado
Origen de la cocina Catalana, Mediterránea
Jefe de cocina Ingrid
Director de sala Roser Jordà y Jesús
Fecha de inauguración 1959

Situación

Carretera

Coordenadas GPS X: 2.88856872869769, Y: 42.1389550528834

Servicios

Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carretera N-II km 734
Código postal 17468
Localidad Vilademuls
Teléfono 972 560 405
E-mail info@canmaret.es
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