Can Culleretes

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Can Culleretes
Dirección
Carrer Quintana 5
Código postal
08002
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
933 173 022
Descripción

Fundado en 1786, dicen que es el restaurante más antiguo de Barcelona. Con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los establecimientos clásicos de la gastronomía de la capital catalana. Su nombre está vinculado a una divertida anécdota que explica que los camareros antiguamente reclamaban cucharillas (culleretes) para el café. Actualmente, tres generaciones llevan las riendas de un establecimiento que en sus paredes, decoradas con pinturas del 1900, conserva múltiples recuerdos.

Dispone de amplios comedores donde disfrutar de una cocina catalana clásica, desde los tradicionales canelones hasta la escudella catalana, pasando por la dorada al horno, la perdiz a la cazadora o el civet de jabalí.

Otros platos que se pueden elegir son los canelones de espinacas con brandada de bacalao, el revuelto de espárragos y gambas, el pastel de níscalos, la merluza con salsa de cangrejos, el cordero al horno, las manitas de cerdo al cava o el bacalao gratinado con alioli.

Una de sus recomendaciones es el pica-pica de pescado y marisco, un menú completo formado por tres platos: mejillones y berberechos al vapor y gambas con ajo, fritura variada de pescado y marisco (calamares, rape y gambitas) y parrillada variada (media langosta, cigala, langostinos y chipirones).

Sus postres, tradicionales, son de elaboración casera, como el biscuit con chocolate caliente, el surtido de flanes, el pastel de queso con salsa de frambuesa, la crema catalana o el flan de coco y plátano con salsa de piña.

La carta de vinos incluye unas cuarenta referencias de las principales denominaciones de origen catalanas y españolas, sobre todo de la Rioja.

Dispone de salones para grupos y está adaptado para personas con movilidad reducida.

Tipo de cocina Tradicional
Origen de la cocina Catalana

Situación

Coordenadas GPS X: 2.178, Y: 41.444

Servicios

Acepta reservas No

Contacto
Dirección Carrer Quintana 5
Código postal 08002
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 933 173 022
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