Can Baumes

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Can Baumes
Dirección
Carrer de Baix 2
Código postal
08511
Municipio
Tavertet
Localidad
Tavertet
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Teléfono
938 565 207
E-mail
info@restaurantcanbaumes.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El restaurante Can Baumes está situado en una bonita casa de piedra en Tavertet, un pueblo de las Guilleries situado encima del embalse de Sau. En el piso superior se encuentran los comedores, donde se pueden saborear platos de la cocina tradicional como los canelones de setas, los garbanzos guisados con butifarra negra, los canelones de bacalao o las alcachofas rellenas de brandada de bacalao. Entre los segundos, destacan la perdiz guisada con rollitos de col, el bacalao con muselina de ajo, el civet de jabalí, el filete de ternera a la pimienta verde o el pollo de payés con ciruelas. Entre los postres, caseros y originales, debe probarse el requesón con helado de miel y salsa de fresas o el flan de naranja. La carta de vinos, bien presentada, tiene productos interesantes de las denominaciones de origen Priorat, Montsant, Somontano y Ribera del Duero.

Tipo de cocina De mercado, Temporada, Tradicional
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Neus Roquer
Fecha de inauguración 1990

Situación

Casco antiguo

Coordenadas GPS X: 2.41837254268459, Y: 41.9959759538599

Servicios

Admiten tarjetas, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer de Baix 2
Código postal 08511
Municipio Tavertet
Localidad Tavertet
Teléfono 938 565 207
E-mail info@restaurantcanbaumes.com
Afiliación, Adhesión y Certificaciones
Garantía de Calidad Turística en Destino
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