Can Barrina Hotel-Restaurant

Gastronomia - Restaurants

Nom
Can Barrina Hotel-Restaurant
Estrelles Michelin
Menció Guia Repsol
Adreça
Carretera de Palautordera al Montseny km 12,670
Codi postal
08469
Municipi
Montseny
Localitat
Montseny
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
938 473 065
Fax
938 473 184
E-mail
info@canbarrina.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Aquest restaurant, ubicat en una masia del 1620, en ple Parc Natural del Montseny, va obrir al públic el 1987 amb una oferta basada en guisats, brases i peix. Entre les seves propostes destaquen els plats amb bacallà, els ous escaldats amb parmentier de patata i tòfona, el morro de bacallà amb tomàquet i all i oli gratinat, el civet de senglar guisat amb bolets o la cuixa d’ànec mut amb taronja i farcellets de fruits secs. També cal destacar les coques de recapte, que s’elaboren al moment i al gust.

Tipus de cuina De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Descripció del celler Cent referències de vins de l'estat espanyol i França.
Cap de cuina Esther Munné
Director de sala Esther Munné / Lídia Munné
Data d'inauguració 1986

Situació

Entorn natural

Coordenades GPS X: 2.39589, Y: 41.75863

Serveis

Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcament, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Espai per a nens, Menjadors privats, Menú infantil

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carretera de Palautordera al Montseny km 12,670
Codi postal 08469
Municipi Montseny
Localitat Montseny
Telèfon 938 473 065
Fax 938 473 184
E-mail info@canbarrina.com
Mapa