Callol Serrats

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Callol Serrats
Dirección
Carretera D'Orriols quilòmetres 20,9
Municipio
Escala, l'
Localidad
Escala, l'
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 77 25 77
E-mail
info@callolserrats.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés, Francés
Descripción

Callol Serrats es una empresa familiar de L'Escala dedicada a lo que se conoce como la salazón de anchoas, a la manera más tradicional y artesana. Inició su actividad en 1847 y es la más antigua del sector.

Su producción característica es la de la artesanía de la anchoa, en sal y en aceite de oliva, elaboraciones que realiza totalmente a mano y sin intervención mecánica alguna. También destacan en la elaboración de boquerones en vinagre, bonito, patés y aceitunas.

Ofrece visitas guiadas para grupos, donde se explica la historia de este producto y la de la empresa, que incluyen una cata de pan con tomate y anchoas y vino de la comarca.

Situación

Centro ciudad

Coordenadas GPS X: 3.13236251365488, Y: 42.1247526595425

Servicios

Acepta reservas No

Contacto
Dirección Carretera D'Orriols quilòmetres 20,9
Municipio Escala, l'
Localidad Escala, l'
Teléfono 972 77 25 77
E-mail info@callolserrats.com
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