Caldeni

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Caldeni
Dirección
Carrer València 452
Código postal
08013
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
932 325 811
E-mail
info@caldeni.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El restaurante Caldeni está ubicado en el barrio de la Sagrada Família de Barcelona. Es un pequeño local de decoración minimalista y sencilla. La carta, no muy larga pero diversa, destaca per la selección de carnes de buey, la verdadera especialidad de la casa. Para empezar, hay platos como las sardinas marinadas con focaccia de tomate guisadas o el mi-cuit con orejones y mandarina. Son platos de apariencia sencilla, pero que demuestran el interés por la calidad de los productos y su combinación. Por la experiencia familiar del chef Dani Lechuga en la importación de carnes, Caldeni ofrece una selección de estas de altísima calidad y de las zonas más prestigiosas del mundo: buey de Kobe, Angus Beef de Nebraska y buey francés. Para los que no les gusta el buey: lomo de bacalao con pisto al momento o cochinillo crujiente al estragón y manzana al horno.

Tipo de cocina Creativa, De autor, De mercado
Origen de la cocina Catalana, Mediterránea
Jefe de cocina Dani Lechuga

Situación

Centro ciudad

Coordenadas GPS X: 2.176878444854, Y: 41.4028426106627

Servicios

Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer València 452
Código postal 08013
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 932 325 811
E-mail info@caldeni.com
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