Cal Ton

Gastronomia - Restaurants

Nom
Cal Ton
Estrelles Michelin
Menció Guia Michelin, Col·lectius de cuina
Adreça
Carrer Casal 8
Codi postal
08720
Municipi
Vilafranca del Penedès
Localitat
Vilafranca del Penedès
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 903 741
E-mail
restaurant@restaurantcalton.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Cal Ton és una de les referències culinàries del Penedès. En un local elegant i amb un agradable pati interior, Ton Mata ofereix una barreja de sabors basats en la cuina tradicional catalana amb tocs innovadors. Entre els plats destaquen els raviolis de patata amb gambes i oli de marisc, el llom de tonyina Balfegó a la planxa amb tomàquet, pebrot i ceba confitada i el colomí amb salsa de ginebró i compota de pastanaga.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Ton Mata
Director de sala Àlvar Salas
Data d'inauguració 1982

L'edifici

Reconeixements Premis Cartaví 2010

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 1.70063659697856, Y: 41.3442295549295

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Climatitzat, Terrassa

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Casal 8
Codi postal 08720
Municipi Vilafranca del Penedès
Localitat Vilafranca del Penedès
Telèfon 938 903 741
E-mail restaurant@restaurantcalton.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions
Garantia de Qualitat Turística en Destinació
Mapa