Cal Saldoni

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Cal Saldoni
Estrellas Michelin
Mención Guía Michelin, Slowfood
Dirección
Carrer Ponent 4
Código postal
08739
Municipio
Subirats
Localidad
Sant Pau d'Ordal
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 993 147 , 938 911 066
E-mail
calsaldoni@hotmail.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Cal Saldoni ofrece a los comensales platos a la carta con productos de temporada. Por tanto, la carta varía según la época del año. La cocina, como ellos mismos la definen, es una" cocina moderna de la abuela ", con un sabor rústico y un toque moderno. Los platos de la carta pueden acompañarse de una extensa carta de vinos, con más de 160 referencias. Entre ellas destacan clásicos como Baron de Chirel, Roda I, Aión o Clos Mogador, y vinos emergentes como Comalats o Mas Igneus. Platos y vinos en el mejor de los entornos posibles: Sant Pau d'Ordal, en el corazón del Penedès.

Tipo de cocina Tradicional, Slow food
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Jordi Carbó
Director de sala Anna Ros
Sumiller Jordi Carbó
Fecha de inauguración 1998

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 1.79151, Y: 41.382596

Servicios

Admiten tarjetas, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Ponent 4
Código postal 08739
Municipio Subirats
Localidad Sant Pau d'Ordal
Teléfono 938 993 147 , 938 911 066
E-mail calsaldoni@hotmail.com
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