Cal Morell

Gastronomia - Restaurants

Nom
Cal Morell
Adreça
Passeig Estació 18
Codi postal
25600
Municipi
Balaguer
Localitat
Balaguer
Marca Turística
Terres de Lleida
Telèfon
973 448 009
E-mail
calmorell@stv.es
Descripció

Josep Maria Morell, després de trenta anys, segueix al capdavant d’aquest restaurant familiar, fidel a la tradició i als seus orígens.

La carta, amplíssima, és un bon referent de la cuina catalana. Ofereix receptes tan variades com ara l’amanida freda de bacallà, l’amanida d’encenalls de fetge d’oca, el flam d’albergínies amb salsa de pebrot rostit, els peus de porc a la balaguerina, la cassola de Gaspar Portolà, les cloïsses naturals estofades amb carxofes, els medallons de lluç amb salsa blanca d’alls tendres, el filet de bou amb salsa de mostassa, la cua de bou a la cassola i el bacallà amb salsa de cocotxes.

Entre les postres es poden descobrir autèntiques llaminadures, com ara les peres de Lleida al caramel, la banda de pasta de full amb figues i mel del Montseny, el gelat d’ametlles garapinyades, el pastís de taronja amarga al caramel o la crema dolça Comtessa Aurembiaix.

Ofereixen un menú diari i un altre de degustació.

Tipus de cuina De mercat, Tradicional
Origen de la cuina Catalana

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 0.80963, Y: 41.78923

Serveis

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Passeig Estació 18
Codi postal 25600
Municipi Balaguer
Localitat Balaguer
Telèfon 973 448 009
E-mail calmorell@stv.es
Mapa