Cal Llop - La boca del llop

Gastronomia - Restaurants

Nom
Cal Llop - La boca del llop
Adreça
Carrer de Dalt 21
Codi postal
43737
Municipi
Gratallops
Localitat
Gratallops
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 839 502
E-mail
hotel@cal-llop.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Petit hotel amb encant situat al centre d’aquest poble del Priorat. Es troben plats com diverses classes d’amanides, la flor de tomàquets farcits amb beixamel de bolets, la crema de verdures amb ceps, la sopa de peix amb caviar d’eriçó, el foie gras del xef marinat amb Pedro Ximénez o el sushi i sashami de salmó entre els primers. De segon, es pot escollir entre el bacallà al pil-pil, l’arròs del Priorat (amb galta de porc ibèric, bolets i raïm), la cua de bou amb vi del Priorat i prunes, els peus de porc desossats farcits de festucs i gerds, el bacallà marinat amb favetes, el confit d’ànec amb poma i suc de fruites del bosc o la cassoleta de rap amb safrà.

Tipus de cuina Casolana, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Sommelier Waldo Bartolomé i Cristina Jiménez
Data d'inauguració 2006

L'edifici

Reconeixements Recomanat per la Guia Michelin del 2013

Situació

Entorn natural, Hotel

Coordenades GPS X: 0.777, Y: 41.193

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Climatitzat, Terrassa

Accepta reserves No
Targetes de crèdit American Express, MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer de Dalt 21
Codi postal 43737
Municipi Gratallops
Localitat Gratallops
Telèfon 977 839 502
E-mail hotel@cal-llop.com
Mapa