Cal Farré

Gastronomia - Restaurants

Nom
Cal Farré
Adreça
Carrer Major 2
Codi postal
25680
Municipi
Vallfogona de Balaguer
Localitat
Vallfogona de Balaguer
Marca Turística
Terres de Lleida
Telèfon
973 432 037
E-mail
restaurant@calfarre.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Cal Farré va inaugurar-se a l’agost del 1916, quan disposava només d’unes quantes taules. Des d’ençà, el seu nom sempre ha estat lligat a la història del poble en què es troba, Vallfogona de Balaguer, fins al punt d’esdevenir, en anys passats, un autèntic punt de trobada social. Entre tots els plats que ofereixen, n’hi ha dos que han esdevingut les seves grans especialitats: els cèlebres cargols a la llauna i les gairebé imprescindibles cassoletes Cal Farré de la Noguera. Es tracta d’un contundent guisat a base de costella de porc, carn magra, conill, cansalada, llonganissa, mongetes seques, bolets i cargols que triomfen a taula cada temporada. Altres plats que també s’han guanyat un nom a la seva carta són el cabrit al forn, l’esqueixada amb salmó marinat i el pop a la gallega. Tot plegat s’acompanya d’una selecció de vins del país, curta però suficient.

Tipus de cuina Casolana, De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Data d'inauguració 1985

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 0.813873647412538, Y: 41.7522997408906

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcament, Climatitzat, Espai per a nens, Internet, Terrassa

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Major 2
Codi postal 25680
Municipi Vallfogona de Balaguer
Localitat Vallfogona de Balaguer
Telèfon 973 432 037
E-mail restaurant@calfarre.com
Mapa