Cal Cabo Celler - Rosa Maria Bisa Felip  Cal Cabo Celler - Rosa Maria Bisa Felip

Cal Cabo Celler (Rosa Maria Bisa Felip)

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Cal Cabo Celler (Rosa Maria Bisa Felip)
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre
D.O.
Costers del Segre
Adreça
Carrer Castell 30
Municipi
Sant Martí de Riucorb
Localitat
Sant Martí de Maldà
Marca Turística
Terres de Lleida
Telèfon
973 331 123
E-mail
celler@calcaboceller.cat
Idiomes
Català, Castellà, Anglès, Italià
Descripció

Cal Cabo és un celler molt petit i familiar que elabora vins emparats sota la DO Costers de Segre i els olis d'oliva verge extra Mas de Sant Pere. Rosa Maria Bisa Felip és la responsable d'aquest projecte engegat el 2009, sent el 2010 el primer any que va embotellar i posar a la venda els primers vins. Ja el seu pare havia elaborat vi per al consum casolà amb el fruit de les vinyes de la família.

L'empresa està situada a Sant Martí de Maldà, localitat que forma part del terme municipal Sant Martí de Riucorb i inscrita dins la Ruta del Cister. Es tracta d'un recorregut que segueix el traç dels monestirs cistercencs de Santes Creus, Poblet i Vallbona de les Monges, ubicats a les comarques de l'Alt Camp, Conca de Barberà i Urgell, respectivament.

Les terres de vinya (tretze hectàrees) i oliveres del celler estan banyades pel riu Corb, d'aquí que un dels vins que elaboren es denomini Curvus.

A Cal Cabo produeixen a petita escala, unes tres mil ampolles anuals, per a les quals empren només una part del fruit que conreen a la vinya, la resta la venen a altres viticultors. Treballen amb les varietats negres sirà, merlot, cabernet sauvignon i ull de llebre, de les quals obtenen tres vins: el ja esmentat Curvus, que és un vi negre, i el rosat i negre batejats amb el nom 1/11 o Un Onzè, en record a l'aportació de fruits que antigament els habitants de la vall havien de fer al seu senyor feudal. El celler vol homenatjar així la gent de la qual han heretat la passió pel vi.

Durant la visita al celler, concertada prèviament, es poden degustar els seus productes en una petita sala de tast o també existeix la possibilitat de realitzar dinars o esmorzars a l'aire lliure quan arriba el bon temps.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 973 331 123

Situació

Coordenades GPS X: 1.054022, Y: 41.560669

Contacte
Adreça Carrer Castell 30
Municipi Sant Martí de Riucorb
Localitat Sant Martí de Maldà
Telèfon 973 331 123
E-mail celler@calcaboceller.cat
Mapa
Fotos