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Ca l’Ignasi

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Ca l’Ignasi
Dirección
Carrer Major 4
Código postal
08569
Municipio
Esquirol, l'
Localidad
Cantonigròs
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Teléfono
938 525 124
Fax
938 525 059
E-mail
calignasi@calignasi.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Ca l'Ignasi es un restaurante que se encuentra en Cantonigròs donde se ofrece una cuina tradicional catalana, pero con toques modernos.

Desde que el local abrió las puertas, todo lo que se sirve ha sido elaborado con productos ecológicos, de temporada y de proximidad, provenientes de pequeños productores de los alrededores. Algunos de los platos que se pueden degustar en Ca l'Ignasi son la pasta de crema de setas y queso Reixagó; la torta en el horno de leña; el arroz de Pals con las primeras alcachofas y ceps; o el taco de solomillo a la brasa con tumbet de hortalizas ecológicas.

El espacio está dividido en tres salones, uno de ellos con chimenea para el invierno, y una terraza para disfrutar de las comidas durante el verano.

Tipo de cocina De mercado, Temporada, Slow food
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Josep Ignasi Camps
Director de sala Laia Cano Esteve
Sumiller Laia Cano Esteve
Fecha de inauguración 1998

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.36430294573342, Y: 42.0341403434786

Servicios

Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Carta de vinos, Climatizado, Comedores privados, Sumiller, Terraza

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Major 4
Código postal 08569
Municipio Esquirol, l'
Localidad Cantonigròs
Teléfono 938 525 124
Fax 938 525 059
E-mail calignasi@calignasi.com
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