Ca l'Estrany

Gastronomia - Restaurants

Nom
Ca l'Estrany
Adreça
Camí Coll de Port 19
Codi postal
08348
Municipi
Cabrils
Localitat
Cabrils
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
937 507 066
Fax
937 508 706
E-mail
calestrany@gmail.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Ca L’Estrany va obrir les portes el 2005 de la mà de Joan López, que va decidir restaurar una masia del segle XV i convertir-la en un innovador restaurant especialitzat en cuina mediterrània i que posa l’accent en els plats de peix fresc i els millors productes de temporada. A la carta hi destaquen plats com ara el tronc de rap amb fideuà negra de calamars i un toc d’allioli, el llom de conill amb salsa de Tou dels Til·lers, anxoves de Santoña i olives negres, o els peus de porc desossats amb navalles gallegues, melmelada de tomàquet i vainilla. A l’hora de les postres els amants del dolç poden gaudir d’un coulant de xocolata o una amanida de fruites fresques amb gelat d’amaretto i cireres. Entre setmana ofereixen un menú diari.

Tipus de cuina De mercat, Marinera/peix, Temporada, Mediterrània
Origen de la cuina Mediterrània
Cap de cuina Patrick Picarin
Data d'inauguració 2005

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.358015, Y: 41.533107

Serveis

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Camí Coll de Port 19
Codi postal 08348
Municipi Cabrils
Localitat Cabrils
Telèfon 937 507 066
Fax 937 508 706
E-mail calestrany@gmail.com
Mapa