Bosque de ribera en el lago de Banyoles.  (Turismo Verde S.L.)Bosque de ribera en el lago de Banyoles. (Turismo Verde S.L.)

Ca l'Arpa

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Ca l'Arpa
Estrellas Michelin
1 estrella Michelin
Dirección
Passeig Indústria 5
Código postal
17820
Municipio
Banyoles
Localidad
Banyoles
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 572 353
Fax
972 583 979
E-mail
calarpa@calarpa.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Practica una cocina mediterránea de mercado, sorprendente por sus toques de creatividad. El buen hacer de Pere Arpa le ha proporcionado una estrella Michelin. Ofrece un menú degustación y en la parte trasera del restaurante, en un pequeño comedor reservado, se encuentra la bodega, tanto de vinos como de destilados, con unas 300 referencias. La cocina es de corte tradicional con detalles creativos y especialidades como la ventresca de atún toro en escabeche ligero, el Royal de pichón y muslos rellenos o el pastel de manzana con helado de regaliz.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, De mercado, Temporada, Mediterránea
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Pere Arpa
Director de sala Montse Lao
Sumiller Montse Lao
Fecha de inauguración 2008

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.764386, Y: 42.117008

Servicios

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Salas
Salas de negocios 2
Contacto
Dirección Passeig Indústria 5
Código postal 17820
Municipio Banyoles
Localidad Banyoles
Teléfono 972 572 353
Fax 972 583 979
E-mail calarpa@calarpa.com
Afiliación, Adhesión y Certificaciones

Está adherido a: Turismo Deportivo.

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