Ca l’Àngel

Gastronomia - Restaurants

Nom
Ca l’Àngel
Adreça
Carretera del Pla de Santa Maria 126
Codi postal
43800
Municipi
Valls
Localitat
Valls
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 600 481
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Quatre generacions al capdavant d’aquest restaurant són la carta de presentació d’una cuina tradicional casolana que es nodreix dels productes de la comarca. Entre els primers plats, es poden escollir els entrants del Pinell, una variació de propostes que inclou llagostins, torrades de salmó, bacallà i olivada, l’esqueixada de bacallà o la sopa de peix, entre d’altres. De segon, es podrà optar per les mongetes amb llonganissa; l’escrita amb llagostins, plat importat del delta de l’Ebre; el bacallà a la biscaïna; la cassoleta o la fritada de peix; la perdiu en escabetx; els peus de porc amb rovellons; el xai al forn, o el conill amb cargols, plat típic de la comarca. Entre les postres, cobren protagonisme les pastes tradicionals del Pinell de Brai o receptes de la cuina catalana com el flam o la crema catalana, a més del pastís de xocolata i els gelats.

Tipus de cuina Creativa, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana, Mediterrània
Data d'inauguració 1986

Situació

Carretera

Coordenades GPS X: 2.26049316945232, Y: 41.8045548100675

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins

Accepta reserves
Targetes de crèdit VISA, Altres

Contacte
Adreça Carretera del Pla de Santa Maria 126
Codi postal 43800
Municipi Valls
Localitat Valls
Telèfon 977 600 481
Mapa